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为何保育猪普遍难养？ 目前猪场保育猪阶段普遍不好养，发病率高，尤其是顽固腹泻，皮肤苍白，毛卷消瘦，咳嗽喘气，死亡率、淘汰率居高不下，成为许多猪场头痛的问题，即便打针打到手破皮，身心疲惫，猪病还是反反复复，于事无补！ 究其原因，与以下六点密切相关： &nbs
发布时间：2020-02-10 点击次数：[list:visits]随着社会的发展和人们认识的不断加深,购买黑猪肉的人已经从一开始的高消费群体扩散到社会各个层次，人们对黑猪肉越来越认可，但是随着养殖户和养殖数量的不断增多，黑猪很难保证其纯粹性，那么我们应该采用哪些措施保证黑猪的纯粹性呢？ 提高生态猪品种的保持技术。生态猪基因也就不可
发布时间：2020-01-23 点击次数：[list:visits]黑土猪生态饲养的五项要求一、饲料:饲料是多种病原微生物的重要传播途径。新的《饲料卫生标准》规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量。饲料中的砷、铅、氟、霉菌、黄曲霉素、铬、汞、镉、氰化物、亚硝酸盐、棉酚、异硫氰酸酯、恶唑烷硫铜、六六六、滴滴涕、总细菌数均不得超标,沙门氏杆菌不得检出
发布时间：2020-01-13 点击次数：[list:visits]大家都知道新鲜的生态黑猪肉不仅口感好，而且营养价值更高。然而，经过冷冻的生态黑猪肉营养会流失吗？答案是否定的，生态黑猪肉能否进行冷冻处理呢？研究发现，经过冷冻处理的生态黑猪肉更新鲜、更好吃，而且，营养价值会更好哦！从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂质多；而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分基本上都
发布时间：2020-01-04 点击次数：[list:visits]中国人是世界上能吃猪的人，世界上差不多一半的猪在中国。中国有着极为丰富的地方猪种质资源，古罗马时代中国猪就远渡重洋进入欧洲。英国工业革命之后，中国的华南猪留洋英国，改变了欧洲猪肉粗老的口感，育成名噪天下的约克夏（俗称bigchina）和巴克夏。从上世纪5-60年代开始，各种国外猪种进入中国，虽然极大了提升了
发布时间：2019-12-26 点击次数：[list:visits]肉肉太硬太软都不好切，从冰箱拿出来稍微化冻一点时切好切。如果全化开再切就比较滑比较粘不好切了。不同的肉质有不同的切法，掌握了切肉的窍门，你才能烹饪出和别人一样的美味佳肴。牛羊肉是要逆着肉的纹理切的。首先要找到肉的纹理，然后刀垂直于肉的纹理切下去。切出来的肉片是“井”字状的感觉的。大家都知道，牛羊的肉
发布时间：2019-12-19 点击次数：[list:visits]黑土猪与饲料白猪的区别一、外观性状黑土猪1．猪肉：红肌纤维多；肉色近于牛肉，肉色评分3.5分；大理石纹分明，评分为4分；不渗水或很少渗水。2．猪肝、猪肾：小而圆，颜色发亮，呈宝石蓝色。3．脂肪：洁白如雪。4．骨质：骨质坚硬，骨髓充盈饱满。饲料白猪1．猪肉：红肌纤维少；颜色较淡，肉色评分2.5分；大理石纹清晰度差
发布时间：2019-11-13 点击次数：[list:visits]黑土猪是地方猪种资源中的一种珍贵的自然资源，是畜牧业中生猪产业生产发展的物质基础，具有较高的社会经济价值。一个地方品种就是一个基因库，是培育新品种的基础。黑土猪的优点1、繁殖力高、母性好。经产母猪窝产活仔12.18头，仔猪育成率达90%。2、肉质好，肉嫩味鲜。黑土猪的肉色、系水力、大理石纹，氨基酸总量，肌纤维
发布时间：2019-11-09 点击次数：[list:visits]猪肉不宜在猪刚被屠杀后煮食，食用前不宜用热水浸泡，在烧煮过程中忌加冷水，不宜多食煎炸咸肉，不宜多食加硝酸盐腌制的猪肉，忌食用猪油渣。高温烹炒猪肉时所产生的化学物质，会与香烟里致癌的化学物质结合起来，提高致癌几率。中国女性缺乏相应的抵抗基因，若中国女性吸烟者做饭时经常烹炒猪肉的话，那么患上肺癌的可能性
发布时间：2019-11-02 点击次数：[list:visits]猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪身上各部位怎么区分？哪个部位好吃？应该如何烹饪？随手就能列出一长串：里脊肉、五花肉、梅花肉、猪展肉、猪颈肉……猪肉，可绝非你想象的那般简单！如果你还是只知道肥肉、瘦肉、五花肉，那就
发布时间：2019-10-31 点击次数：[list:visits]
