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琪金土猪香肠(川味):
选用粮食喂养360天的琪金土猪肉,按照一定肥瘦比例搭配,搭配优 质花椒、辣椒等天然香辛料,按照传统工艺腌制,大程度保留土猪肉的香味,灌入肠衣后晾挂自然风干,再经过柏丫树枝烟熏,熏制好的腊肠色泽红亮香味扑鼻,清水蒸煮30分钟或炒熟后即可食用,入口麻辣鲜香,唇齿留香回味绵长。